क्या मधुमेह रोगियों को गुड़ का सेवन करना चाहिए। Should diabetic patients eat cansugar
मधुमेह एक पाचनतंत्र विनियम है। यह शरीर में इंसुलिन की कमी के कारण होती है। जब शरीर में अनियमित रूप से रक्त शर्करा स्तर बढ़ता है तो वह शरीर के लिए घातक भी हो सकता है। आज पूरी दुनिया में लगभग 40 करोड़ से अधिक लोग डायबिटीज की के रोग से ग्रस्त हैं। भारत में भी मधुमेह के रोगियों की संख्या में इजाफा हो रहा है। इसलिए रक्त शर्करा के बढ़ते स्तर से ग्रस्त प्रत्येक व्यक्ति इससे छुटकारा पाना चाह रहा है। मधुमेह के रोगियों को सोच-समझकर ही खाने पीने की चीजों को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए क्योंकि, गलत भोजन करने से शरीर में रक्त शर्करा स्तर के बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है। जिससे कई प्रकार की परेशानियां हो सकती हैं। मधुमेह के रोगी चीनी के स्थान पर गुड़ का सेवन कर सकते है। तो जानते हैं कि डायबिटीज के रोगियों को क्या गुड़ खाना चाहिए या नहीं- पोष्टिक है गुड़: स्वास्थ्य विशेषज्ञ यह मानते है कि गन्ने से चीनी बनाने की प्रक्रिया में गन्ने में मौजूद सभी पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। वहीं, गुड़ बनाने की विधि में उसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व नष्ट नहीं होते हैं। इसलिए गुड़ में कैल्शियम,...